白トリュフ塩

ちょっと前に相方からトリュフ塩をいただいた。それも白トリュフ塩。

私が大好きな鉄板焼き屋さんでお肉の付け合わせで、トリュフ塩を知ってから大好きになりました。

そんなこんなで「そんなにお好きなら」ってんで相方が買ってくれた。

香りがすごいんです。美味しい香りが箱からもこぼれて香ってきます。

なんにでもかけると高級な味になります。

しかし保存が大変・・・香りが飛んじゃうからしっかり密封しないとダメなんです。

２重に密閉袋に保存してます。が・・・冷蔵庫がトリュフ臭でいっぱいです。幸せ。